cortes gastronomia

Los alumnos de II semestre Grupo "A" de a Especialidad de Alimentos y Bebidas, del Centro de Bachillerato Tecnológico agropecuario, desarrollan diversos tipos de cortes de frutas, verduras y carnes en el taller como producto de aprendizaje. Titulo de la receta: Cisne de melón  Ingredientes:  - Melón  - uvas - Palillo  Tipo de cortes:  - Corte tipo diagonal, mitades, cortes  Procedimiento - Lava la fruta,